デコカクテル

新宿の京王プラザホテルで開催された全国バーテンダー技能競技大会を見に行った。
かなり凄い大会です。
学科、フルーツカッティング、課題カクテル、創作カクテルの審査が有り、１つ１つかなり細かい規程が有る。

ありえんな、、、めちゃめちゃ修行せなあんなことできねぇ。
実技の審査を見たんですが、みんな機械的な動きでちょいと面白かった。（すんません…）

創作カクテルの作品の写真ですが、デコレーションが凝り過ぎている。
食べ物で遊んだらいけませんっ！！って怒られそうな…



審査が行われてる会場とは別に、酒メーカーがブースを設け、試飲や商品説明等をしてくれる会場もあった。
ここぞとばかりに高い酒を試飲した。
響21年、竹鶴21年、シャンパンや新製品のリキュールなどなど。