2011年4月1日金曜日

いかなごの釘煮

今年も実家から届きました。

おかんお手製の
いかなごの釘煮

錆びた釘に見えるとこからついた名称らしいす。兵庫県淡路〜神戸にかけての瀬戸内の郷土料理でする。
ふつう&山椒のきいたバージョンの二種類。

ごはんがすすむくん(o^∀^o)

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